Yến Sào Có Tốt Không?

Được xếp vào một trong 8 món ăn bổ dưỡng nhất (bát trân), tổ yến được giới khoa học chứng minh và khẳng định là thực phẩm giàu dinh dưỡng với rất nhiều thành phần tốt cho cơ thể. Ngoài ra, yến sào  có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau như người già, trẻ em, phụ nữ mang thai, người bệnh. Vậy thực chất, trong yến sào có những thành phần dinh dưỡng gì và chúng có công dụng ra sao? Hãy cùng YẾN SÀO CHẤT VIỆT tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Xem thêm: Nên chọn mua yến thô hay yến tinh chế?

Yến sào chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại acid amin, một số acid amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da

có những acid amin không thể thay thế như cysteine, phenylalanine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid oxalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp.

Trong tổ yến còn có chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Tổ Yến giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len. Yến sào chứa đường lactose mà không có chất béo.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG – TỔ YẾN 100g

Thành phần	Tỷ lệ	Công dụng
Protein	45-%	Năng lượng chính của cơ thể
Proline	5.27%	Hồi phục, phát triển các mô, cơ, da, tế bào
Axit aspartic	4.69%
Leucine	4.56%	Kiểm soát đường huyết
Cystein	0.49%	Tăng cường trí nhớ, khả năng hấp thu vitamin D
Fucose	0.70%	Tốt cho não bộ
Galactose	16.90%
Glycine	1.99%	Tốt cho làn da
Valine	4.12%	Sản sinh tế bào mới
Isoleucine	2.04%	Phục hồi sức khỏe
Threonine	2.69%	Bổ gan, tăng cường hệ miễn dịch.
Methionine	0.46%	Tốt cho cơ bắp, hỗ trợ phòng ngừa viêm khớp
Phenylalanine	4.50%	Bổ não, tăng cường trí nhớ
Histidine	2.09%	Giúp cơ thể tăng trưởng và liên kết mô cơ bắp
Lysine	1.75%	Tăng hấp thu canxi, xương & cột sống chắc khỏe
Tyrosine	3.58%	Phục hồi cơ thể nhanh nếu bị tổn thương hồng cầu
Trytophan	0.70%	Phòng chống ung thư
N-acetylglucosamine	5.30%	Phục hồi sụn bao khớp (khi bị thoái hóa khớp)
N-acetylgalactosamine	7.30%	Sự liên kết giữa các khớp thần kinh, tế bào thần kinh.
N-acetylneuraminic acid	8.60%	Tăng khả năng miễn dịch, đẩy lùi vi khuẩn, virus

Xem thêm: Người già có nên ăn yến sào không?

Như vậy, bài viết “Yến Sào Có Tốt Không?” đã cho mọi người biết hàm lượng dinh dưỡng cao mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

Yến Sào Chất Việt trong hơn 14 năm hoạt động với tinh thần “Chất Lượng Từ Tâm”, mang đến khách hàng sản phẩm yến chất lượng, quà tặng cao cấp. Hãy để Yến Sào Chất Việt đồng hành cùng bạn trên hành trình tôn vinh sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên ngay hôm nay!